Fratelli Alessandria, Speziale
Autochtohone Rarität aus dem Piemont.
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Italien
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Pelaverga Piccola
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Jetzt bis 2027
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14 - 18°C
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75cl (CT-6)
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ITA.251048.2019
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl17|20
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Robert Parker91|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Pelaverga ist eine alte autochthone Sorte aus dem Piemont und wird vor allem in den DOC Colline Saluzzesi, Collina Torinese und in Verduno angebaut. Sie geriet leider in Vergessenheit, nur noch wenige Produzenten kümmern sich um Anbau und Verarbeitung. Transparentes Rubinrot. Frischer, rotfruchtiger Auftakt. Verspielte Aromen von Weichseln, frischen Himbeeren, Walderdbeeren, gepaart mit subtilen Noten nach Lakritze und mediterranen Kräutern. Dezente Mineralität, erinnert an nassen Granit. Frischer, leichtfüssiger Gaumen, zupackende Säure unterstützt die fruchtigen Aromen bestens. Wunderbar weiche Tannine, toller Schmelz und grandioser Trinkfluss. Der Pelaverga endet mittelkräftig mit mineralischem Finish.
Im Sommer mit 14C° geniessen, sogar zu Fisch vom Grill ein Hochgenuss.
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