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Gerstl Weinselektionen
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Plô Roucarels

Gaumenzauber aus dem Doppelbarrique.

  • Aktion
Plô Roucarels
Rotwein · Frankreich · Languedoc-Roussillon · Limoux
Plô Roucarels
2015
Limoux AOP rouge
CHF 31.50 statt CHF 35.00
  • Frankreich
  • 50% Merlot, 16% Syrah, 17% Cabernet Sauvignon, 17% Grenache
  • Jetzt bis 2025
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.249663.2015
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Ernte 30hl/ha.
Sattes Rubinviolett. Dichte Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, begleitet von Mocca, Lakritze und einem Hauch Gewürznelken sowie schwarzem Pfeffer. Dazu leichte Noten von Toast und Graphit. Wirkt tief, komplex und konzentriert. Am Gaumen zeigt er viel Charme und ein velours-artiges Extrakt. Wirkt noch jugendlich und leicht verschlossen. Der Limoux Rouge endet kräftig mit seidigen Tanninen und leicht mineralischen Anklängen.

Vinifikation

Ausbau 20 Monate im Doppelbarrique.

Genussempfehlung

Languedoc trifft Lombardei:Traditionell in Rotwein, Tomaten, Sellerie, Karotten und Zwiebeln geschmortes Kaninchen, dazu eine herrliche Veltliner Polenta.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Julia & Julien, Winzer aus Leidenschaft.

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