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Chapillon, Cava DO, Secret Artisanal Reserva Brut Nature

Herrlich eleganter, frischer und trinkfreudiger Cava.

Chapillon, Cava DO
Schaumwein | Spanien | Cava | Cava
Chapillon, Cava DO
Secret Artisanal Reserva Brut Nature
CHF 17.50
75cl (CT-6)
  • Spanien
  • Chardonnay, Macabeo
  • 14 - 16°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.242575.
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20
  • James Suckling
    90
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Helles, blasses Zitronengelb. Aromen von Zitrone, Limetten und weissem Pfirsich, unterlegt mit feinen Noten von Brioche, Hefeteig und Haselnüssen. Anflüge von Jasmin und wilden weissen Rosen. Begleitet wir das Fruchtbündel von einer kalkigen Mineralität, die an Kreide erinnert. Am Gaumen knochentrocken mit feinfruchtigen Zitronenaromen, wieder Haselnüsse und Brioche. Gut eingebaute Säure und höchst angenehme Perlage. Der Secret wirkt jugendlich, frisch und enorm trinkfreudig. Er endet fruchtbetont und elegant. Eine echte Alternative zu Champagner – und das zu einem sagenhaften Preis!

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Infos zum Produzenten

Christophe Chapillon, ist ein Franzose in Spanien, der sich um den Export spanischer Weine kümmert und seine eigene Projekte - die Cuvée Harmonie und die Cuvée Paul - mit viel Engagement und Liebe zum Wein aufgebaut hat. Christophes Philosophie ist überaus sympathisch: Er legt grössten Wert auf hohe Qualität und faire Preise. Seine Weine soll man ohne Hemmungen jeden Tag geniessen können, ohne dabei das Portemonnaie zu strapazieren

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