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Pierre Paillard, Champagne AOC Bouzy Grand Cru, Les Terres Roses

Grandiose Länge mit Druck und Tiefe.

Pierre Paillard, Champagne AOC Bouzy Grand Cru
Schaumwein | Frankreich | Champagne | Bouzy
Pierre Paillard, Champagne AOC Bouzy Grand Cru
Les Terres Roses
CHF 60.00
75cl (CT-6)
  • Frankreich
  • Chardonnay, Pinot Noir
  • Jetzt bis 2028
  • 06 - 08°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.248424.
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir (Rosé)Pier Tognini: Helles Lachsrosa. Tiefe Aromen nach wilden roten Beeren, Pflaumen mit würzig-mineralischen Anklängen. Gepaart mit frischer Butter, Brioche und dezenten Hefenoten. Zupackender, kräftiger Gaumen, fantastische Perlage mit toller Säure und komplexen, rotbeerigen Aromen. Mineralisch geprägter Abgang. Ein Rosé der Extraklasse!

Genussempfehlung

Zu Wachteln, Rehrücken und reifem Bergkäse ein himmlisches Vergnügen.

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Infos zum Produzenten

Spitzenklasse mit Grand Cru-Auszeichnung. Die Brüder Paillard gehören zur absoluten Spitzenklasse in der Montagne de Reims. Ihre Weine aus Bouzy, einem Dorf mit Grand-Cru-Status, sind an Eleganz, Klasse und Finesse kaum zu überbieten. Von Pinot Noir dominiert entstehen hier Champagner für Kenner und Liebhaberinnen von komplexen, anspruchsvollen Schaumweinen.

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