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Jean-Faure, St-Emilion AOC

Einzigartiger und extrem rarer Jean-Faure - im Stil der grossen Loire-Weine! Bewertung: 19/20.

Jean-Faure, St-Emilion AOC
Rotwein | Frankreich | Bordeaux | St-Emilion
Jean-Faure, St-Emilion AOC
2017
CHF 39.00
75cl (OWC-12)
  • Frankreich
  • Cabernet Franc, Malbec
  • 2027 bis 2055
  • 16 - 18°C
  • 75cl (OWC-12)
  • FRA.247861.2017.F0
  • Lieferbar im Frühjahr 2020

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Es gibt gerade mal 10% einer Normalernte, 95% Cabernet Franc, 5% Malbec. Nur erster Austrieb wurde verwendet. Olivier Decelle: «Ich habe mit dem 2017er gelernt, dass ich noch etwas früher ernten kann, ich mag diesen erfrischenden, rassigen Stil der grossen Cabernet Franc der Loire. Ich entferne mich etwas vom Stil Bordeaux. Aber das sind für mich die wahrhaft grossen Weine, das ist die Klasse, die wir auch im Burgund finden.»
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Max Gerstl: Eine atemberaubende Frische betört die Nase, ein geniales Fruchtbündel, tiefgründig und komplex, der Duft ist absolut faszinierend, total zart, aber überaus vielfältig und mit sinnlicher, total auf Frische gebauter Ausstrahlung, erinnert an einen grossen Cabernet Franc aus einem nördlichen Gebiet. Eine Köstlichkeit am Gaumen, genial rassig, aber auch köstlich süss, das ist eine ganz besondere Ausdrucksart von Jean-Faure, diese nördlich sublime Art hat sich schon mit dem sagenhaften 2016er angedeutet, mit 2017 geht das noch einen Schritt weiter. Wichtig ist, dass die wunderbare Extraktsüsse perfekt erhalten bleibt. Dass Olivier Decelle absolut richtig liegt, zeigt die Entwicklung des 2016ers, der befindet sich jetzt in absoluter Hochform, kommt jetzt so richtig aus sich heraus, da ist etwas ganz Grosses am Entstehen.
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Lobenberg: Das ist ein extrem drahtiger Athlet, der für Minuten haften bleibt. Unendlich eindrucksvoll. Bis auf die ganz grossen Weine der Loire habe ich noch nie einen vergleichbaren Cabernet Franc in dieser Ausprägung getrunken. Geben Sie ihm 10 oder 20 Jahre Zeit und dieser Wein wird zu einem Schatz in jedem Keller, nur dass es 2017 nur winzige Mengen gibt. Es wird von Beginn an eine Rarität bleiben, für die sich allerdings jeder Einsatz lohnt. Ich finde, das ist ganz grosser Stoff und gehört zu den besten Weinen, die ich 2017 bisher verkostet habe. 97-98/100

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Infos zum Produzenten

Das 18 ha grosse Château Jean-Faure mit nur 40’000 Flaschen Gesamtproduktion grenzt exakt an die Weinberge der berühmten Châteaux Cheval Blanc und La Dominique. Zum Teil gehen die Weinberge der drei Güter sogar ineinander über. Das Terroir und die Bestockung sind fast identisch. Jean-Faure wurde in den letzten Jahren immer mehr auf dichte Bepflanzung umgestellt. Die vorhandenen Reben sind uralt, teilweise über 80 Jahre.

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