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Fürst Rudolf, Spätburgunder Erste Lage, Bürgstadter Berg

Himmlisch, letzlich einfach nur absoluter Hochgenuss.

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  • Neu
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Deutschland 2018 | Deutschland | Franken | Bürgstadter Berg
Fürst Rudolf, Spätburgunder Erste Lage
2017
Bürgstadter Berg
CHF 38.00 statt CHF 42.00
75cl (CT-6)
  • Deutschland
  • Spätburgunder
  • 2024 bis 2050
  • 75cl (CT-6)
  • DEU.249857.2017
  • Enthält Sulfite
  • Lieferung im Nov./Dez. 2019

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Max Gerstl: Das strahlt schon ein grosser Pinot aus dem Glas, zu den faszinierenden Noten von roter Kirsche gesellt sich auch ein Hauch schwarze Kirsche, dann wieder diese genialen Kräuter und hier wunderbare florale Noten. Auch am Gaumen ein Traum, der Wein schmeckt himmlisch, sein überaus sanfter Auftritt wird begleitet von feiner, erfrischender Rasse, Massen von superfeinen Tanninen sind eingebunden in viel feines, süsses Fruchtfleisch, alles ist eine einzige Harmonie, der Wein hat auch so eine wunderschön kühle Seite, das macht ihn zusätzlich verspielt, aber letztlich ist es einfach nur absoluter Hochgenuss.
 

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Infos zum Produzenten

Im Westen des Frankenlandes stellen das milde Klima im Talkessel und die hitzigen, eisenhaltigen Buntsandsteinböden eine fränkische Besonderheit dar und bieten einen idealen Standort für Spätburgunder- und Rieslingreben. Bürgstadt ist die wärmste Ecke Frankens. Paul Fürst und sein Sohn Sebastian erzeugen trockene, reintönige Weine mit bestechender Frucht und Präzision, sind immer auf der Suche nach Verbesserungen und investieren enorm in die Qualität. Die Rotweine werden nach Art der Burgunder vinifiziert und erfahren eine lange Lagerung, grösstenteils im Barrique. Angestrebt und erreicht werden Feinheit, sanfte Tannine und eine hohe Lagerfähigkeit. Dass hier schon seit vielen Jahren grandiose Spätburgunder erzeugt wurden, zeigte ein 1990er, den die Familie Fürst uns kredenzt hat. Der Wein war schlicht grandios und immer noch jugendlich frisch, qualitativ auf Augenhöhe mit einem absoluten Top-Wein aus dem Burgund.

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