Arinto dos Açores Sur Lies Branco 3 Colheita
Azoren-Rarität: Das Beste aus den Jahrgängen 2022, 2023 und 2024.
DO Pico-Açores
75 cl (6er-Karton)
CHF 44.00
CHF 264.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Diese Azoren-Rarität verbindet das Beste aus den Jahrgängen 2022, 2023 und 2024.. Die Trauben stammen alle aus der 2. Pressung. Somit hat der Most nicht nur etwas mehr Schalenkontakt, sondern auch mehr Mineralität. Alle «Grundweine» lagen für mehrere Jahre auf der Feinhefe in grossen Holzfässern. Obwohl der älteste Most fast 5 Jahre im Fass lag, kommt dieser Wein enorm jugendlich und ohne Alterungsnoten daher! Sehr komplexe Nase mit einem genialen Wechselspiel aus puristischer Frische, betörender Frucht und blumigen Nuancen. Ein Duftschwall von einer Kräuter- und Blumenwiese steigt aus dem Glas, dazu reife Birnen, Grapefruit, Honigmelone, gelbe Blüten und etwas…
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Vinifikation
Trauben aus den Jahrgängen 2022, 2023 und 2024; Gärung und Ausbau im Edelstahltank und in gebrauchten Holzfässern.
Azores Wine Company
Zum WeingutVulkanische Böden, atlantische Winde und autochthone Rebsorten - charaktervolle Weisswein-Raritäten von den Azoren.
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