Wagyu-Degustation mit Weinbegleitung in Willisau

Hanspeter Suter vom Restaurant Kreuz in Emmen kocht ein wunderbares 7-Gang-Menü mit Wagyu-Fleisch. Begleitend zum Wagyu-Menü werden die passenden Weine vom toskanischen Spitzenweingut Monteverro serviert. Die Weine werden von Gerstl Weinselektionen vorgestellt.

Programm:

1. Apéro
2. Führung auf dem Hof mit vielen interessanten Informationen über Wagyu
3. Essen mit Weinbegleitung

Bei schönem Wetter findet der Anlass draussen statt. Bei schlechtem Wetter in der neu gebauten Scheune.

Menü: Grammelschmalz, Tatar, Ramen, Burger, Oxenschwanz, second cut, Smoker, Edelstücke, Geschmortes, Kaffee und Dessert

Weine vom Weingut Monteverro: Vermentino, Chardonnay, Verruzzo, Mia Ma’, Terra di Monteverro, Tinata, Monteverro

Daten, Zeiten:

• Samstag, 27. April 2024,16:00 – 21:30 Uhr
• Sonntag, 28. April 2024, 11:00 – 16:30 Uhr

Ort: Bio-Hof, Familien Stalder und Merz, Gunterswilerweid 1, 6130 Willisau

Preis: CHF 190.– mit Weinbegleitung, CHF 140.– ohne Weinbegleitung

Die Event-Einladung finden Sie auch hier im pdf-Format.

Anmeldung: Bitte melden Sie sich per Mail bei nicolas@sugoi-wagyu.ch an. Mit Bezahlung der anschliessenden Rechnung sind Sie definitiv angemeldet.