Graacher Riesling 2025

Feinste Frucht und raffinierte Mineralität bilden ein harmonisches Ganzes. Dieser zarte Duft wirkt eher zurückhaltend, doch seine Schönheit ist sofort erkennbar – sehr edel und fein. Am Gaumen kommt der Wein noch stärker zur Geltung. Er zeigt sich bereits erstaunlich offen, der cremig weiche Schmelz verbindet sich mit der straffen Säure zu einer perfekten Balance. Eine wunderschön klare und strahlende Aromatik, dazu enormer Zug und vibrierende Mineralität. Ein eindrücklich präziser Ortswein mit grosser Klasse. Er könnte durchaus als Lagenwein bestehen und besitzt eine bemerkenswerte Eigenständigkeit. (mg)