Subskription
Les Demoiselles 2025
Grosser Cuvée Demoiselles: So harmonisch und balanciert wie noch nie!
St-Emilion AOC
75 cl (1er-Holzkiste)
CHF 84.70
Traubensorte/n
50% Merlot, 50% Cabernet Franc
Land
FrankreichRegion
BordeauxSubregion
LibournaisAppellation
St-EmilionGenussreife
2030 bis 2070
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.9%
Inhalt / Verpackung
75 cl (1er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.267034.2025.F1
Produktblatt
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Degustationsnotiz
Adrian vergleicht 2025 mit keinem anderen Jahrgang, denn er ist so einzigartig. Obwohl die Beeren äusserst klein waren, sind die Weine sehr weich und zart – es wurde nicht zu stark extrahiert.
Intensität und Eleganz befinden sich in einem faszinierenden Zusammenspiel. Die rote Frucht der Merlottraube wird von der schwarzen, würzigen Frucht der Cabernettraube ideal ergänzt. Sauerkirsche, Johannisbeere, Himbeere, schwarze Kirsche, Cassis, Holunder und Brombeere, dahinter noble Kräuter und zarte florale Aromen. Schon der Duft ist ein wahres Gedicht – getragen von viel Reife und strahlender Frische. Intensiver und saftiger Auftakt, bei dem die…
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Vinifikation
Von 100% Kalkstein-Terroir; Ausbau in Barriques (rund 30% Neuholz, rund 70% 1-jährige Fässer).
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