Château Canon-La-Gaffelière 2025

Wow, das ist wieder so ein Duft, der direkt das Herz berührt! Pure Klarheit, pure Schönheit, irre Komplexität und Tiefe, das ist grosse Klasse. Was schon der Duft andeutet, zeigt der Gaumen noch schöner: Das ist pure Eleganz und wohl der bisher eleganteste CLG, der tanzt mit sprichwörtlicher Leichtigkeit, da sind himmlische Aromen ohne Ende, das ist stilistisch ein burgundischer Bordeaux. Die Tannine sind von unfassbarer Feinheit, die Frische betont die sagenhaft schlanke Figur, da kann man nur noch staunen und geniessen. Das ist so ein Wein, den man gekostet haben muss, weil…