Räuschling Schönfels 2024

Der Räuschling ist eine Rarität in der Schweiz, es hat nur noch wenige Hektaren, die sich hauptsächlich am Zürichsee befinden. Die Minilage «Schönfels» brilliert mit einem einzigartigen Mikroklima. Zusammen mit dem Ausbau in der Tonkugel entsteht so ein lebendiger, direkter Räuschling. Es ist ein Wein voller Tiefe und Charakter – vielschichtig, komplex und doch von stiller Eleganz. Der Schönfels zeigt sich zunächst zurückhaltend, fast geheimnisvoll, bevor sich seine feinen Nuancen entfalten: steinige Mineralität, zarte Frucht und eine präzise, lebendige Säure, die alles zusammenhält. Am Gaumen wirkt er klar und fokussiert, mittelkräftig und doch kraftvoll in seiner Präsenz. …