St-Joseph Peygros 2024

Ein Saint Joseph, der es in sich hat: Elegant wie ein Côte-Rôtie und kräftig wie ein Cornas. Im Auftakt komplexe, klar rotfruchtige Aromen von heller Kirsche, roter Johannisbeere und roter Pflaume, akzentuiert von wilder Erdbeere; dunkle Beeren bleiben dezent im Hintergrund. Dazu florale Noten von Veilchen und dunklen Rosen sowie feine Würze mit schwarzem Pfeffer, einem Hauch trockener Vanille, Gewürznelken und Tannenzweigen. Das Barrique ist sehr gut eingebunden und nie opulent. Am Gaumen elegant und straff, mit seidigen, feinkörnigen Tanninen und belebender, gut tragender Säure. Die Aromen bestätigen sich: rotbetonte Frucht mit kühlen Waldbeeren-Nuancen, getragen…