Subskription
Château Doyac 2024
Sinnliche Delikatesse und purer Charmebolzen aus dem Haut-Médoc.
Cru Bourgeois, Haut-Médoc AOC
150 cl (3er-Holzkiste)
Preis folgt demnächst
Traubensorte/n
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Médoc
Appellation
Haut-Médoc
Genussreife
2028 bis 2045
Trinktemperatur
14-16°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
150 cl (3er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.264523.2024.M3
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Das ist ein köstliches Fruchtelixier, eher zarte Frucht, wirkt aber atemberaubend klar und intensiv, ein die Sinne betörender Fruchtausdruck. Samtiger Gaumenfluss, wunderbar kühl, herrlich schlank und mit der idealen Dosis Extraktsüsse unterlegt. Das trinkt sich so leicht, das ist purer Charme, eine sinnliche Delikatesse, die auch jung schon Hochgenuss bieten wird und trotzdem ein nicht zu unterschätzendes Reifepotenzial besitzt. (mg)
Vinifikation
Geringe Erträge, für Biodynamiker aber im Normbereich; Ausbau ohne Neuholz, sondern Zweitbelegung im grossen Stockingerfass (70%), 30% in der Amphore.
Château Doyac
Zum WeingutSpezielles Terroir mit reinstem Kalkstein, deshalb auch die spezielle Ausrichtung mit so viel Merlot, was sehr untypisch für das Médoc ist.
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