
Subskription
Spätburgunder Hölle 2023
Höllisch guter Pinot, absolute Weltklasse.
75 cl (6er-Karton)
CHF 80.00
CHF 480.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
DeutschlandRegion
RheinhessenSubregion
NiersteinGenussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.265465.2023
Produktblatt
PDF mit Preis
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Degustationsnotiz
Hier haben wir einen grossen Burgunder aus Deutschland im Glas! Dieser Pinot ist Weltklasse mit allen Genialitäten dieser Traubensorte. Intensität und Dichte im Bouquet sind gewaltig und zeigen einen verführerischen Mix aus dunkler und roter Frucht. Tiefgründige Würze und tänzerische, florale Aromen geben dem Wein noch mehr Komplexität. Trotz seiner Reife strahlt er Frische und kühlen Tiefgang aus. Er bekommt dadurch eine ganz besondere Eleganz und Leichtigkeit. Der Auftakt mit reichhaltiger Fruchtaromatik wird von einer saftigen Säure und einem seidig feinen Tanningerüst getragen. Dadurch gleitet der Wein federleicht über den Gaumen und…
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Vinifikation
Gärung 3 Wochen in offenen Cuves, leichte Pigeage für ideales Tanningerüst und Erhalt der Seidigkeit; komplette Entrappung, sanfte Pressung; Ausbau 18 Monate in französischen Barriques, unfiltriert abgefüllt.
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