
Palpite Branco Reserva 2023
Charaktervoller Weisswein aus autochthonen Sorten.
Vinho Regional Alentejano
75 cl (6er-Karton)
CHF 23.40
statt CHF 26.00
CHF 140.40 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Dieser charaktervolle Weisswein wird hauptsächlich aus der Sorte Arinto sowie anderen autochthonen Sorten gekeltert. Das Barrique macht sich im komplexen und frischen Bouquet in Form von würziger Aromatik bemerkbar, dazu kommen zitrische Aromen, Steinobst, Kamille und Wiesenblumen. Besticht am Gaumen mit wunderschöner Balance aus Saftigkeit, Schmelz und blumiger Frische, dazu kommen kräuterwürzige Noten und etwas Zitronenschale. Die Säure wirkt angenehm knackig und fügt sich perfekt in die mittelkräftige Struktur ein, dadurch besitzt der Palpite Branco Reserva sehr viel Charme und eine wunderbare Harmonie. Saftiges, langes Finale mit dezent salziger Note und trinkfreudiger Eleganz. (mh)
Vinifikation
Ausbau 15 Monate auf der Feinhefe in französischen Barriques (20% Neuholz).
Genussempfehlung
Passt hervorragend zu Fisch vom Grill, Paella und Jakobsmuscheln.
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