Cabernet Franc 2023

Der reinsortige Cabernet Franc ist ein absolutes Highlight im Princic-Portfolio. Harmonischer Auftakt mit komplexen Aromenvon wilden Bergkirschen, roten Johannisbeeren, untermalt von Lakritze, Graphit, weissem Pfeffer, Sandelholz und süssem Tabak. Markante Mineralität erinnert an nassen Kiesel. Toll verwobene Barrique stützt den Wein perfekt. Am Gaumen sehr straff und sortentypisch. Feinkörnige Tannine, tiefe und edle Frucht, perfekte Balance und gut verwobene Säure machen den Wein äusserst elegant. Die Aromen bestätigen sich, schwarzfruchtig, pfeffrig mit markanter Mineralität. Der Cabernet Franc endet kräftig, edel und finessenreich mit tieffruchtigen Aromen. (pt)