Savigny-les-Beaune Les Lavières 2023

Diese Lage wurde rund 2-3 Tage früher geerntet. Es ist erstaunlich, dass der Wein dadurch etwas kühler und frischer wirkt. Die geniale, reife Fruchtaromatik ist trotzdem intensiv mit einer gewaltigen Strahlkraft. Herrlicher Mix aus roter und schwarzer Frucht mit verschiedenen Kräuter- und Gewürznoten. Ein kraftvoller und intensiver Duft strahlt weit aus der Tiefe. Delikate Extraktsüsse im Auftakt, mit einer Fülle aus köstlicher Frucht. Die Säure verleiht dem Wein seine Leichtigkeit und seinen tänzerischen Eindruck. Auch die Frische und der saftige Eindruck kommen von dieser tollen Säure, sie zieht sich vom Auftakt bis ins lange…