Volnay Le Ronceret 2023

Der Duft hält er sich etwas zurück, das ist ein ganz zartes Pflänzchen, aber da steckt einiges drin, die Vielfalt ist enorm. Feinste Frucht mit edlen Terroirdüften, von Leder über Tabak bis zu zarten Kräutern und Gewürzen. Ein Genie am Gaumen, eher kühle Stilistik – mit der optimalen Dosis Extraktsüsse unterlegt –lässt die Aromen tanzen, da geht die Post ab! Der Wein verwöhnt den Gaumen mit spektakulären Aromen, bleibt dabei aber gazellenhaft leichtfüssig und zeigt ein faszinierendes mineralisches Rückgrat. (mg)