Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023

55- bis 88-jährige Reben verleihen dem Wein einen ungeheuren Tiefgang und viel Ausdruckskraft. Das ist ein superdelikates Bouquet, das sich aus einem faszinierenden Mix aus schwarzer und roter Frucht zusammensetzt. Kirsche, Cassis, Himbeere, Erdbeere in Hülle und Fülle. Doch der Wein wirkt elegant und strahlt nebst der Reife auch viel Frische aus. Auch am Gaumen fällt sofort die enorme Substanz auf, Kraft und Dichte werden von einer frischen und saftigen Säure begleitet. Auch die Tanninstruktur wirkt etwas kräftiger, wenn auch immer noch sehr fein und harmonisch. Ein gewaltiger Gevrey-Chambertin, der für Gänsehaut-Momente sorgt.…