Fuchs 2023

Der Fuchs steht für Wachsamkeit, Intelligenz und Eleganz – Eigenschaften, die sich auch im Charakter dieser PIWI-Cuvée widerspiegeln.

Schon der erste Duft wirkt lebendig und präzise, mit Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Ananas und grünem Apfel, begleitet von weissen Blüten und einem Hauch nassem Stein. Am Gaumen zeigt sich der Wein leichtfüssig und dennoch erstaunlich gehaltvoll. Die reife Säure trägt die saftige Frucht, während eine feine Kräuterwürze und mineralische Frische dem langen Finale zusätzlichen Tiefgang verleihen. Ein ebenso unkomplizierter wie raffinierter Weisswein, der Trinkfreude und Präzision auf schöne Weise verbindet. (nk)