Langhe Nebbiolo 2023
Ausgezeichneter, empfehlenswerter Langhe Nebbiolo – klassisch und trinkfreudig.
Langhe Nebbiolo DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 18.00
statt CHF 20.00
CHF 108.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Cristian Boffas ausgezeichneter und empfehlenswerter Langhe Nebbiolo sollte man auch im Jahrgang 2023 auf keinen Fall verpassen. Wie gewohnt birgt er ein kleines Geheimnis: Rund 20% des Blends stammen aus der Barolo-Lage Meriame in Serralunga d’Alba, während der restliche Teil aus den La Morra-Crus Santa Maria und Bricco Chiesa kommt. Ausdrucksstarke und typisch feine Nebbiolo-Nase. Rote Kirschen mit leicht herber, saftiger Frucht verbinden sich mit floralen Anklängen von Rosen und Veilchen sowie feinen Kräuternoten und einem Hauch balsamischer Noten. Klar, klassisch und sehr einladend. Am Gaumen saftig, lebendig und mit schöner Fruchtfülle.…
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Vinifikation
Maischegärung 15 Tage in Edelstahltank, Ausbau 9 Monate in slawonischem Holzfass; nur 3200 Flaschen produziert.
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