Riesling Heiligenstein 2022
Spitzennoten für beeindruckenden Riesling aus Top-Lage.
CHF 32.40
statt CHF 36.00
Traubensorte/n
Riesling
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Appellation
Kamptal
Genussreife
Jetzt bis 2036
Trinktemperatur
10-12°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.261315.2022
Produktblatt
Degustationsnotiz
Brillantes Zitronengelb mit silbernem Reflex. Glanzklare, typische Riesling-Düfte. Reife, exotische Früchte, gelber Pfirsich, frische Blumenwiese und Nuancen nach Orangenschale. Am Gaumen legt die Aromatik weiter zu und wird durch frisch-würzige Noten ergänzt. Ab Beginn weich und dann ein fliessender Übergang in den mittleren Gaumen zu einer erfrischenden, reifen, integrierten Säure. Der Körper ist herrlich ausgewogen mit einer brillanten Mineralität, da macht jeder Schluck Lust auf den nächsten. Einmal mehr ein beeindruckender Heiligenstein mit grossem Potenzial, man kann kaum genug bekommen von ihm. (mu)
Vinifikation
100% Riesling von 25-jährigen Reben der Top-Lage Heiligenstein (zählt mit verwittertem Wüstensandstein und Konglomerat aus Vulkanbestandteilen zu den besten Riesling-Lagen überhaupt!); kurze Maischestandzeit, 5 Wochen langsame Gärung im Stahltank, Lagerung im Stahltank auf der Vollhefe.
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