
Vigna Casanova dell'Aia 2022
20/20 Punkte für diesen grandiosen Einzellagen-Chianti!
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
75 cl (6er-Karton)
CHF 46.00
CHF 276.00 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Verführerisch duftende und charaktervolle Sangiovese-Nase mit reifer, dunkler Frucht, mediterranen Kräutern, Minze, weissem Pfeffer, Salbei, Tabak und einem Hauch warmer Erde. Tiefgründig und komplex, dabei wunderbar fein und klar in der Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Casanova dell’Aia 2022 mit faszinierender Harmonie: rund, vollmundig und geschmeidig, mit saftiger Frucht, feiner Würze und ultrafeinen, perfekt gereiften Tanninen. Trotz seiner Fülle bewahrt er eine vibrierende Frische und präzise Struktur – ein Wein, der Energie, Eleganz und Tiefe meisterhaft vereint. Im Charakter etwas breiter und wärmer als der Vigna Istine, doch unverkennbar geprägt von Angelas Handschrift: …
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Vinifikation
Aus besten Trauben der Einzellage Casanova dell’Aia auf 500 m ü. M. südlich von Radda; Alberese und Galestro-Böden mit grösserem Lehmanteil; erster Weinberg der Familie Fronti, angelegt in den frühen 1980er-Jahren und teils erneuert 2014 und 2018; Maischegärung 45 Tage in Zementtank, Ausbau 15 Monate in grossem, slawonischem Holzfass; nur 4000 Fl. produziert.
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