
Merlot etichetta Blu 2022
Ein charaktervoller und seidiger Merlot aus dem Friaul.
Collio DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.90
statt CHF 33.00
CHF 137.40 für 6 Flaschen
Degustationsnotiz
Ungemein feiner, fruchtiger Duft nach Pflaumen, roten Kirschen, mediterranen Kräutern und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen intensiv, vielschichtig und harmonisch, die saftige Merlot-Frucht wird von den seidigen Tanninen wunderbar umhüllt. Bleibt bis ins lange, fruchtbetonte Finale ungemein saftig und elegant. Ein charaktervoller und sehr typischer Merlot mit schönem Alterungspotenzial, erinnert etwas an einen eleganten St. Emilion. (mh)
Vinifikation
Lese ausschliesslich von Hand (Ertrag 40 hl/ha); Ausbau 14 Monate in Eichenfässern (20 hl), danach 3 Monate Flaschenreifung, nur knapp 4000 Flaschen produziert.
Genussempfehlung
Harmoniert sehr gut mit Lasagne, Braten, Wild, geschmortem Fleisch und reifem Käse.
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