Rotwein, Opppidom, 2022, Domaine St. Eugène

Opppidom 2022

Opppidom: Intensität und Eleganz, perfekt vereint.

Domaine St. Eugène

Vin de France
75 cl (6er-Karton)
CHF 40.00
CHF 240.00 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

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45% Syrah, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Grenache

Genussreife

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Trinktemperatur

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14-16°C

Inhalt / Verpackung

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75 cl (6er-Karton)

Allergene

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Enthält Sulfite

Artikelnummer

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FRA.266649.2022

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Degustationsnotiz

Zugänglicher, tiefer Auftakt. Aromen von schwarzen Kirschen, wilden Brombeeren, etwas Pflaumenkompott, untermalt von weissem Pfeffer, Sandelholz und Lakritze, begleitet von organischer Mineralität, die an feuchten Waldboden erinnert. Ein grandioser Gaumenauftritt: dunkel- und schwarzfruchtig, getragen von prägnanten mineralischen Akzenten. Der Wein ist geschmeidig und zugänglich, gleichzeitig kraftvoll und von hoher Struktur. Die feinkörnigen Tannine verleihen ihm Spannung und Tiefe. Das Finale ist komplex, anhaltend und kräftig, dabei vollkommen ohne Opulenz – klar, präzise und energiegeladen. Der Oppidum vereint Intensität und Eleganz zu einem Wein von faszinierender Balance und Ausdruckskraft. (pt)

Vinifikation

Von 100-jährigen Reben; Ertrag 26 hl/ha, lange Maischestandzeit (3-4 Wochen), Ausbau 36 Monate in französischen Foudres. 

Domaine St. Eugène

Wunderbare Entdeckung «Les Trois Tomates».

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