Sauvignon Blanc 2022
Genfer Sauvignon Blanc par excellence.
Domaine Grand'Cour - Jean-Pierre Pellegrin
AOC Genève
75 cl (6er-Karton)
CHF 29.50
Degustationsnotiz
Im Vergleich zu 2021 zeigt sich dieser Jahrgang deutlich von der reichhaltigeren Seite. Reife Fruchtaromen nach gelben und weissen Steinfrüchten, dazu confierte Zitronen, untermalt von Bienenwachs und Cassisblüten. Eleganter, cremiger Gaumen, die knackige Säure verleiht ihm eine gute Struktur und Spannung. Die komplexen, tieffruchtigen Aromen bestätigen sich, gepaart mit floralen Noten und mineralischen Anklängen. Anhaltend und kräftig im Finish. (pt)
Vinifikation
100% Sauvignon Blanc; Ausbau 12 Monate in gebrauchten französischen 400-Liter-Barriques.
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