Caracol Uvas Passas 2022
Vielschichtige Madeira-Spezialität aus getrockneten Trauben.
Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
Madeirense D.O.
37.5 cl (3er-Karton)
CHF 77.00
CHF 231.00 für 3 Flaschen
Degustationsnotiz
Dieser Wein im klassischen Madeira-Stil ist eine typische Spezialität der Insel. «Uvas Passas» bedeutet so viel wie «getrocknete Früchte», somit wird dieser Wein aus hochkonzentrierten, getrockneten Trauben gekeltert.
Komplexer Duft nach Toffee, Datteln, getrockneten Aprikosen, reifer Pfirsich und Feigen. Vollmundiger Gaumen, hat Schmelz und Kraft, ist dabei aber auch trinkfreudig und lebendig. Dazu kommen würzige Aromen und eine phenolische Struktur, die dem Wein eine zusätzliche Dimension und Frische verleiht. Sehr langes Finale bei dem konzentrierte Fruchtaromen mit einer animierendern Bitternote zusammenfindet. Ein vielschichtiger und charaktervoller Madeira zum Dessert, Apéro oder würzigen Speisen.
Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
Zum WeingutHoch bewertete Weisswein-Raritäten aus Madeira.
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