Pinot Noir Barrique 2021
Exzellenter «Cool-Climate»-Pinot aus Uri.
CHF 49.00
Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot. Noch etwas verhaltener Duft nach Weichseln, wilden Beeren, gepaart mit Noten nach dunklen Blüten, dezent rauchig, dazu subtile Noten nach edler Vanille und Mocca. Am Gaumen straff, sehr jugendlich und elegant, mit einer knackigen Säure, packt richtig zu. Wieder viel frische rote Beerenfrucht und gut integrierte Barrique, untermalt von feinkörnigen, reifen Tanninen. Der Pinot Noir Barrique endet elegant und komplex, sehr anhaltend mit tiefer Frucht und dezent mineralischen Anklängen. Der bisher beste Pinot Noir von Manuel Tresch. (pt)
Vinifikation
12 Monate im Barrique aus Urner Eiche.
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