Ried Trinkaus Sauvignon Blanc 2021

Der Sauvignon Blanc aus der Ried Trinkaus ist eine absolute Ikone aus dem Hause Sattler, die für ihre monumentalen Reserveweine ohnehin bekannt und gefeiert sind. Trinkaus zählt, unumstritten, nicht nur zu den besten Sauvignon Blancs Österreichs, sondern auch definitiv zu den besten Weissweinen des Landes. Er stammt aus der besten Parzelle des Kranachbergs, oben auf etwa 500 Metern am Hügelkamm gelegen. Ein wie ein Amphitheater gewölbter, offener Südhang und grundsätzlich eine recht warme Lage, durch die Luftzirkulation aus dem Kranachtal aber auch mit schneller Abkühlung bei Nacht. Der quarzhaltige Boden ist karg, aber mineralstoffreich und lässt an den alten Rebstöcken…