Spätburgunder Bürgstadter Berg 2021

Nebst strahlender, rotbeeriger Frucht ist hier auch ein Hauch Schwarzkirschen-Aromatik im Spiel, der Duft kommt wunderbar aus der Tiefe. Feine, florale Nuancen und zarte Kräuter schwingen mit, geniale Vielfalt. Hei, ist das gut, erinnert an die grossen, faszinierenden 21er-Burgunder, diese vollendete Reife in Kombination mit der erfrischenden Kühle, das ist unbeschreiblicher Hochgenuss. Eindrücklich präzis und irre komplex, kraftvoll, gleichzeitig die spielerische Leichtigkeit des Seins. (mg)