Spätburgunder vom Kalk 2021
Viel Pinot-Genuss für wenig Geld.
CHF 16.20
statt CHF 18.00
Traubensorte/n
Pinot Noir
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Subregion
Südliche Weinstrasse
Genussreife
2025 bis 2050
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
DEU.260221.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Der burgundische Einfluss in dieser pfälzerischen Region ist sehr schön im Duft erkennbar. Der Wein wurde spontan vergoren und zu 100% im Holz ausgebaut (neue und gebrauchte Fässer), zudem ist er unfiltriert abgefüllt. Herrliche Kirschenfrucht mit Himbeere und Erdbeere, dahinter etwas Johannisbeere. Hier strahlt und lacht ein fantastischer Pinot aus dem Glas. Nebst der Reife gefällt mir auch der kühl würzige Hintergrund. Beim Jahrgang 2021 gab es rund 40% Verlust und entsprechend nur eine sehr kleine Ernte. Die Qualität der Trauben, die verwendet werden konnten, ist aber hervorragend! Klassische Aromatik im würzigen und fruchtigen Stil. …
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