Riesling Kirchenstück Grosses Gewächs 2021

Diese atemberaubende Tiefe beeindruckt, das ist ein mineralisches Feuerwerk der Extraklasse, da ist kaum Frucht im Spiel, vielleicht ein winziger Hauch Gelbfrucht mit ganz viel floralen Noten. Ein ziemlich wilder Kerl im Auftakt, der sich dann aber gleich auch von seiner sanften Seite zeigt, da ist wunderbar cremiger Schmelz, die straffe, messerscharfe Aromatik wird dadurch in etwas sanftere Bahnen gelenkt. Unter dem Strich ist das eine ganz feine Struktur in vollendeter Harmonie mit der edlen Rasse und dem dezent süssen Extrakt. Das ist ein ganz grosser und spannender Riesling. (mg)