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Weissburgunder Plötzner 2021

Gradliniger und nobler Weissburgunder.

Kellerei St. Pauls

Alto Adige DOC
75 cl (6er-Karton)
CHF 22.00
CHF 132.00 für 6 Flaschen

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Traubensorte/n

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Weissburgunder

Genussreife

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Trinktemperatur

Trinktemperatur

8-10°C

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13.5%

Inhalt / Verpackung

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75 cl (6er-Karton)

Artikelnummer

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ITA.256616.2021

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Bewertungen

Gerstl

17+ | 20

Falstaff

91 | 100

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Degustationsnotiz

Offenherziger, floraler Duft nach Wiesenblumen und weissen Blüten, dahinter ein Hauch Birne und gelber Apfel, sehr harmonisch. Am Gaumen gut strukturiert, mittelkräftig und schön balanciert, zeigt auch hier viel blumige Nuancen und elegante Steinobstnoten. Angenehmes, leicht salziges Finish mit schöner Länge. Ein gradliniger, durchaus nobler Weissburgunder. (mh)

Vinifikation

Aus 20- bis 50-jährigen Reben aus verschiedenen Parzellen auf Moränen- und Kalkböden oberhalb von St. Pauls; Gärung im grossen Holzfass, Ausbau auf der Feinhefe. 

Kellerei St. Pauls

Schönste Lagen, 100-jährige Tradition, modernste Technik.

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