Cinsault Soothsayer Ferment 2021
Gewaltige Trinkfreude mit 93 Parker-Punkten.
CHF 22.00
Traubensorte/n
Cinsault
Land
Chile
Region
South Region
Subregion
Itata
Genussreife
Jetzt bis 2033
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (12er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
CHL.259639.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Dieser reinsortige Cinsault ist sozusagen der «Village» von Derek, Pilar und Alvaro. Er hat es faustdick hinter den Ohren: Rote Beeren, Rosmarin, erdige Nuancen und etwas Schiesspulver lassen bereits im Duft viel Spannung erahnen. Das bestätigt sich am Gaumen, wo dieser Cinsault mit kühlem Kern, straffer Struktur und herben Tanninen für gewaltigen Trinkfluss sorgt. Besitzt Ecken und Kanten im besten Sinne, ist herrlich saftig und hat wie alle Weine von Garage Wine Co. eine enorme Präzision. Frisches, fruchtig-herbes Finish mit guter Länge. Dank moderatem Alkohol ein regelrechtes Leichtgewicht, allerdings mit Tiefe und viel Persönlichkeit.…
Vinifikation
Trauben aus steilem Weinberg in Guarilihue; Gärung mit den eigenen Hefen, Ausbau 9 Monate in gebrauchten, grossen Holzfässern.
Kundenbewertungen
Gesamtbewertung
-
von 5
Ihre Bewertung
Ähnliche Weine
CHF 19.80
statt 22.00
75cl (CT-12)