Ermitage Le Méal 2021
Klassischer Ermitage, ganz grosses Syrah-Kino!
Ermitage AOC
75 cl (6er-Holzkiste)
CHF 99.00
statt CHF 110.00
CHF 594.00 für 6 Flaschen
Traubensorte/n
Syrah
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Nord
Appellation
Hermitage
Genussreife
Jetzt bis 2055
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.266422.2021
Produktblatt
PDF mit Preis
PDF ohne Preis
Degustationsnotiz
Ein herrlich klassischer Ermitage, Le Méal ist der wohl berühmteste lieu-dits am ganzen Hügel. Betörender Auftakt. Komplexe Aromen nach dunklen und roten Waldbeeren, Himbeeren und Pflaumenkompott. Untermalt von edlen Noten nach Tabak, Räucherspeck, süssen Gewürzen und schwarzen Oliven. Sensationelle Mineralität erinnert an Granit und Kalk. Noch eher jugendlicher Gaumen, viel reife, tiefe Frucht, gepaart mit edlen Rauchnoten, Tabak und floralen Noten, die an dunkle Rosen erinnern. Wunderbar reife Tannine, tolle Säure und grandioser Schmelz lassen den Le Méal elegant und harmonisch erscheinen. Er endet sehr lang, kräftig, nobel und mineralisch geprägt.…
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Vinifikation
Syrah aus dem lieu-dits Les Méal; Ausbau 16–18 Monate (je nach Jahrgang) in gebrauchten Barriques (20–30% Neuholz).
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