Hermitage Les Miaux 2021
Nomen est omen: Les Miaux.
CHF 56.70
statt CHF 63.00
Traubensorte/n
Syrah
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Nord
Appellation
Hermitage
Genussreife
2025 bis 2043
Trinktemperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.260563.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Sattes Rubinrot. Der Unterschied zu einem Côte-Rôtie ist eigentlich eindeutig. Hermitage ist immer voller, kräftiger und vor allem «fleischiger» in der Haptik am Gaumen. Das sieht jedoch beim 2021er anders aus. Der Jahrgang hat ihm den Stempel aufgedrückt. 13.0 Vol.-% für einen Hermitage? Das ist ein Leichtgewicht, aber mit Tiefe, Struktur und guter Länge. Durch die eher rotbeerigen Aromen, was auch eine Ausnahme ist, wirkt er sehr frisch und recht jugendlich. Die Mineralität trägt noch zu dieser Frische bei, die in eine steinige Richtung tendiert. Nach ein paar Jahren in der Flasche ist er…
Vinifikation
Syrah aus den berühmten lieu-dits Les Dionnieres und Le Méal; Ausbau 16–18 Monate (je nach Jahrgang) in gebrauchten Barriques (10% Neuholz).
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