Meursault Le Tesson 2021

Während der Degustation stellte ich fest, dass der Le Tesson nicht nur einer meiner Lieblinge ist, auch Jean-Phillippe liebt diesen Wein über alles. Er sagt, dass dieser Wein die Referenz für Meursault sei und alles aus dieser Appellation in sich trägt. Ein Duft, so reich und elegant zugleich. Tiefgründige Mineralität verbindet sich mit expressiver Zitrusfrucht. Das ist einfach zum Eintauchen schön, man könnte stundenlang an diesem Glas schnuppern. Ein Auftakt mit wuchtiger Säure, sie bringt die Fruchtaromen so richtig zum Strahlen. Das ist eine wahre Explosion am Gaumen, es kommt mir vor, als würde…