Côte de Nuits Villages Les Essarts 2021

Der Duft ist federzart, so lieblich mit herrlichen, rotfruchtigen Aromen nach Erdbeere und Himbeere. Feinste würzige und florale Aromen im Hintergrund verleihen dem Wein viel Strahlkraft. Super saftig und lebendig am Gaumen mit energiebeladener Frische. Das ist das absolute Gegenteil des Jahrgangs 2020. Hier spielt die Eleganz die erste Geige, und die Leichtigkeit lässt den Wein förmlich über den Gaumen schweben. Trotzdem zeigt er auch Rasse und Zug nach vorne mit seiner knackigen Säure. Sehr angenehm auch die Tanninstruktur, die ihm einen cremigen Fluss verleiht. Ein herrlich klassischer und verführerischer Burgunder.…