St-Joseph Peygros 2021
Sensationeller Syrah: elegant und kräftig, komplex und tief.
CHF 99.00
statt CHF 110.00
Traubensorte/n
Syrah
Land
Frankreich
Region
Rhône
Subregion
Rhône Nord
Appellation
St-Joseph
Genussreife
Jetzt bis 2039
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.261330.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Dieser Saint Joseph hat es in sich – elegant wie ein Côte-Rôtie und kräftig wie ein Cornas! Im Auftakt komplexe Aromen von roten und schwarzen Früchten; Kirschen, Pflaumen und rote Johannisbeeren. Florale Noten nach Veilchen und dunklen Rosen. Anklänge von schwarzem Pfeffer, trockener Vanille, Gewürznelken und Tannenzweigen. Gut eingebundene Barrique, nie störend oder opulent. Sehr komplex und tief. Am Gaumen elegant und straff mit seidigen Tanninen. Gut stützende Säure und tolle Länge. Er wirkt sehr harmonisch und jugendlich mit dunklen Früchten und Waldbeeren. Mineralische Noten runden das Aromaspiel perfekt ab, …
Vinifikation
Aus Einzellage in der Appellation Saint Joseph; Ausbau 14 Monate in französischen Barriques.
Genussempfehlung
Ein toller Syrah, der gut zu Grilladen und geschmortem Fleisch passt.
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