Ripasso 2021
Ein Ripasso in hoher Qualität.
CHF 18.50
Traubensorte/n
Corvina, Molinara, Rondinella
Land
Italien
Region
Veneto
Appellation
Valpolicella
Genussreife
Jetzt bis 2026
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
ITA.259848.2021
Produktblatt
Degustationsnotiz
Toller Auftakt! Schwarze Schokolade, Mocca und Kirschen, ein Hauch von schwarzen Pflaumen rundet das Aromabündel perfekt ab. Struktur und Eleganz zeigt sich am Gaumen. Saftig und anhaltend mit schönen, feinkörnigen Tanninen. Nobel, trocken und lang im Abgang. (pt)
Vinifikation
Ausbau im grossen Holzfass
Genussempfehlung
Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten.
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