Clos Saint-Julien 2021
Ein Gigant von Clos Saint-Julien.
CHF 31.00
Traubensorte/n
60% Cabernet Franc, 40% Merlot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
St-Emilion
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
37.5 cl (12er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.257096.2021.H2
Produktblatt
Degustationsnotiz
Kein Frost, nur geringe Probleme mit Mehltau (nur beim Merlot).
Dieser Duft kann einem den Verstand rauben, unglaublich tiefgründig und mit edelster Frucht. Durch den Hauptanteil an Cabernet Franc zeigt sich sehr viel schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Brombeere und Holunder. Dazu Kräuter und kühle, ätherische Aromatik. Nach mehrmaligem Hinschnuppern auch feine rotbeerige Aromen von Erdbeere und Himbeere. Was für eine Wucht am Gaumen mit geballter Fruchtfülle. Die delikate und erfrischende Säure schafft es, den Wein in eine perfekte Balance mit betörender Eleganz zu bringen. Die Tanninstruktur ist etwas…
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