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Château Certan de May 2021
Einer der faszinierendsten Weine von ganz Bordeaux.
CHF 109.00
Traubensorte/n
60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Subregion
Libournais
Appellation
Pomerol
Genussreife
2028 bis 2060
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Holzkiste)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
FRA.257133.2021.F6
Produktblatt
Degustationsnotiz
Sehr kirschen-betontes Bouquet, das Reife und Tiefgang ausdrückt. Mir gefällt die kühle, würzige Aromatik im Hintergrund, die von noblen Kräutern und ätherischem Charakter begleitet wird. Zarter Rosenduft und ein Hauch Zedernholz verleihen dem Wein seine Noblesse. Sehr saftiger Gaumen mit schöner Frische und delikater Extraktsüsse. Perfekte Balance dank seidig feinen Tanninen. Mir gefällt der Wein besonders gut, da er seine übliche Wucht durch die raffinierte Säure ein wenig verliert und dadurch noch mehr an Eleganz gewinnt. (pb)
Vinifikation
Barriqueausbau
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