Prellenkirchen Samt & Seide 2020
Der Name ist Programm.
CHF 24.00
Traubensorte/n
Blaufränkisch
Land
Österreich
Region
Niederösterreich
Appellation
Carnuntum
Genussreife
Jetzt bis 2032
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13%
Inhalt / Verpackung
75 cl (6er-Karton)
Allergene
Enthält Sulfite
Artikelnummer
AUT.259030.2020
Produktblatt
Degustationsnotiz
Etwas weniger mächtig als 2018 und 2019, dafür mit bezaubernder Frische. Gleich nach dem Öffnen klare, präsente Frucht mit roten und blauen Beeren, zarte Kräuterwürze, etwas Preiselbeeren sowie weisser Pfeffer. Die Aromen sind eng verwoben. Am Gaumen saftig und bezaubernd frisch. Der Körper bietet durch seine Säurestruktur viel Trinkfreude. Da ist überhaupt keine Üppigkeit zu erkennen, im Gegenteil überzeugt die glanzklare Frische. Superfeine Tannine mit einem salzigen Touch am mittelkräftigen Abgang. Insgesamt wie es der Name präzis zum Ausdruck bringt: Samt & Seide. (mu)
Vinifikation
100% Blaufränkisch von 10–30 Jahre alten Reben vom Südhang des Spitzerbergs; Ausbau rund 20 Monate in grossen, alten Holzfässern, Abfüllung ohne Filtration.
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