Barolo Serralunga d'Alba 2020
Kraftvoll und maskulin, absolut top in dieser Preisklasse.
CHF 36.00
statt CHF 40.00
Degustationsnotiz
Gianpaolo Pira keltert seinen Barolo Serralunga mit der gleichen Sorgfalt wie seine Lagenweine. Überzeugt mit einer wunderschönen, puristisch klaren Nase, einem süsslich-fruchtigen Bouquet, fantastischer Harmonie und einer ungewohnten Zugänglichkeit. Reife Kirschennoten, Pflaumen, Lakritze, Rosmarin, ein Hauch Teer, getrocknete Tabakblätter und Kaffee bilden ein faszinierendes Duftbild. Vielschichtig und dunkelwürzig mit der so typischen, wunderbaren Serralunga-Aromatik. Am Gaumen vollmundig und saftig, dieses Jahr ist viel Frische im Spiel. Ultrafeines und reifes Tannin, bleibt allerdings auch in diesem Jahr seinem Terroir treu – kraftvoll, maskulin und mit ausgezeichneter Länge. Piras Serralunga ist Jahr für Jahr eine Bank und gehört zum allerbesten in dieser Preisklasse!…
Vinifikation
Aus der Gemeinde Serralunga, Assemblage aus jüngeren und tiefergelegenen Parzellen der Top-Lagen Margheria, Marenca, Rivette und Sorano; Gärung 22 Tage im Stahltank, Ausbau 24 Monate in 25 hl-Fässern aus slawonischer Eiche.
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