Barolo Rocche dell' Annunziata 2020
Barolo-Bijou aus bester Einzellage, ganz nahe bei 20/20!
CHF 66.00
Degustationsnotiz
Von der Einzellage «Rocche dell’Annunziata» stammen einige der besten Weine aus dem ganzen Piemont – so auch dieser betörende Edel-Barolo. Traumhafter, feingliedriger Auftakt. Duftende Aromen von hellroten Rosen, wilden Kirschen und Schwarztee, dazu ein Hauch von Lakritze. Subtile Mineralität erinnert an nassen Granit. Am Gaumen die pure Eleganz, er besticht durch Harmonie und Finesse. Äusserst engmaschige Tannine, seidiger Gaumenfluss mit guter Länge. Die Aromen kommen voll zu Geltung, feine Anklänge von Rosen und wilden Waldfrüchten mit etwas Lakritze und leichten Rauchnoten. Das ist ein grandioses Barolo-Bijou. (pt)
Vinifikation
100% Nebbiolo von historischer Lage in La Morra; Ausbau 36 Monate in 5000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche.
Genussempfehlung
Gut zu Gerichten mit weissem Trüffel und geschmorter Lammhaxe.
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