Marsannay En la Montagne 2020

Pirmin Bilger: Was für eine Serie, die uns Sylvain Pataille in seinem Keller präsentiert! Max und ich schauen uns schon fast ein wenig ungläubig an, denn wir können uns nicht entscheiden, welche Weine wir allenfalls weglassen sollen. Frische und Aromatik sind einfach zu verführerisch, als dass man auf einen Wein verzichten könnte. Hier kommen sehr viel würzige Kräuter-Aromen zum Vorschein, die sich mit den Fruchtaromen vermischen. Die Leichtigkeit am Gaumen lässt sich kaum mit der aromatischen Wucht und Vielfalt kombinieren; es ist wie eine Achterbahnfahrt, auf der man mit Glücksgefühlen überströmt wird.