Clos de la Chapelle 2020

Pirmin Bilger: Obwohl dieser Duft eine beeindruckende Intensität und Kraft mit einer herrlichen Aromenfülle ausstrahlt, wirkt er sehr fein und elegant mit einem delikaten, mineralischen Tiefgang. Frische Zitrusfrucht verbindet sich mit reifer, gelber Frucht, wobei die Frische ganz klar im Vordergrund steht. Tänzerische florale und würzige Aromen begleiten dieses edle Bouquet. Im Auftakt kommen ein schöner Schmelz und gleichzeitig eine raffinierte und lebendige Säure zur Geltung. Im ersten Moment kommt eine Aromenwucht auf einen zu, die aber mit dem frischen und saftigen Körper eine unbeschreibliche Leichtigkeit erlangt. Beeindruckend auch der lang anhaltende und mineralische Abgang. Ein Bourgogne Chardonnay, wie ich…