La Nature de Durfort Vivens 2020

Der grandiose Naturwein von Château Durfort-Vivens.

Château Durfort-Vivens

Margaux AOC

75 cl (6er-Karton)

2020

75 cl

CHF 29.00

CHF 174.00 für 6 Flaschen

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5 Flaschen verfügbar im Gerstl Wein&Shop Spreitenbach

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Traubensorte/n

Cabernet Sauvignon

Weinstil

Naturwein

Land

Region

Subregion

Appellation

Genussreife

Jetzt bis 2034

Trinktemperatur

16-18°C

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Allergene

Enthält Sulfite

Artikelnummer

FRA.260444.2020.F6

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

19 | 20

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Degustationsnotiz

Gonzague Lurton: «Auf der ständigen Suche nach natürlichem Gleichgewicht und dank hochpräziser Arbeit im Keller wollte ich noch weitergehen, indem ich eine Cuvée ohne jeglichen Zusatz von Sulfiten herstellte. Zurück zu den Grundlagen, zurück zur Authentizität.»

Das strahlt pure Cabernet-Frucht aus dem Glas mit einer gewaltigen Fülle aus schwarzer Kirsche, Holunder, Brombeere und rotbeerigen Nuancen im Hintergrund. Auch das Terroir hinterlässt ausdrucksstark seine Spuren mit graphitartigen Aromen, einem Hauch Tabak, Trüffel und zart pfeffrigen Nuancen. Am Gaumen expressiv saftig, frisch und mit unbändiger Energie. Was für ein köstlicher Trinkgenuss aus…

Vinifikation

100% Cabernet Sauvignon auf tiefgründigem Schotter aus dem Quartär; Parzellenvinifizierung, Gärung mit natürlichen Hefen, schonende Extraktion von Farbe und Tanninen durch einmaliges Umpumpen; keine Zugabe, keine Filtration, keine Collage; Ausbau rund 4 Monate in neuen Eichenfässern und 14 Monate in Terracotta-Amphoren.