Ghirada Istevene 2020

Standing Ovations für diese überragende «Limited Edition»!

Cantina Vike Vike

Barbagia IGT

75 cl (6er-Karton)

2020

75 cl

CHF 60.00

CHF 360.00 für 6 Flaschen

ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen

Gratislieferung ab CHF 99

Traubensorte/n

Cannonau

Land

Italien

Region

Sardinien

Genussreife

2025 bis 2035

Trinktemperatur

16-18°C

Alkoholgehalt

14%

Inhalt / Verpackung

75 cl (6er-Karton)

Artikelnummer

ITA.260502.2020

Produktblatt

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Bewertungen

Gerstl

20 | 20

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Degustationsnotiz

Vike Vikes neue und absolut atemberaubende Abfüllung aus 105-jährigen Reben der Einzellage Istevene ist nicht nur mengenmässig eine unfassbare Rarität, es wird ihn auch nur in den zwei Jahrgängen 2020 und 2021 geben. Der Besitzer dieser wundervollen Parzelle ist leider im Jahr 2021 verstorben und die Familie hat entschieden, den Weinberg nicht weiter an Simone zu verpachten. Somit ist dieses sardische Meisterwerk aus alten Reben eine «Limited Edition». Fun Fact: Gepflügt wurde der Weinberg jeweils in traditioneller Manier mit einem Ochsen!
Schon die komplexe Nase lässt keine Zweifel offen: Das…

Vinifikation

100% Cannonau (Grenache) aus Einzellage mit 105-jährigen Reben (!) auf 750 m ü. M. in der Gemeinde Mamoiada; 100% Ganztraubengärung im grossen Garbellotto-Fass und Ausbau 18 Monate in 500-Liter-Tonneaux; nur 1’946 Flaschen und ganz wenige Magnums produziert.